Ingredients
Nombre de personnes 4
1
Focaccia Traditionnelle Lanterna
4
tranches de saumon fumé
Fromage frais
Mache ou roquette
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Enfournez la focaccia pendant 3 à 5 minutes à 180°C.
- Disposez les morceaux de saumon fumé.
- Répartissez généreusement le fromage frais sans l’étaler.
- Parsemez de mâche ou de roquette.
- Poivrez et ajoutez un peu de piment d'Espelette, avant de consommer à froid.
Astuce : Tout aussi gourmand, comme tentant par leur côté fumé, testez avec du maquereau, plus fort en goût, voir même du tofu, parfait pour une version végétarienne.
