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Pranzo

La Burratina: Focaccia base Pomodoro Lanterna® con burrata, prosciutto di Parma e basilico

Focaccia calda con salsa di pomodoro, ripiena di cremosa burrata, delicato prosciutto di Parma e basilico fresco. Una rivisitazione ricca e raffinata di un classico dell'abbinamento italiano. 

15 minutes

Ingredients

Portions 2

1

Focaccia con Salsa di pomodoro Lanterna ®

200
grammi

di burrata  

150
grammi

di prosciutto crudo  

Qualche foglia di basilico fresco 

1
cucchiaio

di olio extravergine d’oliva

Preparation

  1. Preriscalda il forno a 200-210°C e riscalda la focaccia per 7-8 minuti, finché sarà dorata e leggermente croccante.
  2. Adagia la burrata al centro e aprila delicatamente, lasciando che la parte interna si sciolga sulla superficie calda.
  3. Aggiungi le fette di prosciutto crudo e le foglie di basilico fresco.
  4. Ultima con un filo d’olio evo… e porta in tavola!

Come servire:

Perfetta per una cena veloce ma piena di gusto. Accompagnala con un’insalatina fresca e un calice di rosso morbido. Elegante, semplice, irresistibile.

focaccia