Ingredients
Portions 2
1
Focaccia Vegetariana Lanterna ®
150
grammi
di formaggio di capra
50
grammi
di rucola
1
cucchiaino
di erbe miste (timo, origano, rosmarino)
1
cucchiaino
di olio extravergine d’oliva
Preparation
- Preriscalda il forno a 200-210°C e scalda la focaccia per 7-8 minuti, finché sarà fragrante e dorata.
- Spalma il caprino sulla base calda, poi aggiungi la rucola e una spolverata di erbette.
- Condisci con un filo d’olio evo, taglia a porzioni e servi.
Come servire:
Perfetta per un aperitivo sano o un pranzo veloce e gustoso. Accompagnala con olive, frutta secca e un bicchiere di vino bianco fresco per un tocco tutto mediterraneo.